Isozyme

proteínas musculares ante la eventual sarcopenia o pérdida progresiva de la masa muscular asociada a la edad (Mercola J 2011). Sin embargo, seguir estrictamente una dieta con una alta ingesta de proteína no asegura una digestión y absorción óptima de la misma, es por eso que desde hace muchos años los investigadores en el campo de la nutrición deportiva recomiendan el consumo de preparados proteicos de mayor biodisponibilidad (Kreider RB et al., 2010). En particular, la administración de un suplemento de proteína es una estrategia efectiva para facilitar la recuperación muscular, incluyendo además el perfil completo de aminoácidos que lo hacen perfecto tanto en el pre- y post-entrenamiento. 

• Estimula los procesos anabólicos musculares al contener alta concentración de BCAAs.
• Presenta un muy bajo contenido de carbohidratos y grasas.
• Reducir el catabolismo proteico durante largos periodos de tiempo sin consumir alimento.
• Tiene bajo contenido en sodio.
• Fácil asimilación.
• Reabastece de los niveles de compuestos nitrogenados disminuidos por el estrés producido por el entrenamiento. 

una proteína naturalmente completa, es decir, que contiene todos los aminoácidos esenciales necesarios para completar una dieta diaria correcta. El aislado CFM de ISOZYME contiene la combinación ideal de aminoácidos para mejorar la composición corporal y realzar el rendimiento atlético, ya que además posee los niveles más altos de BCAAs encontrados en un alimento natural.

El aislado de proteína de suero ISOZYME es muy soluble, fácil digerir y se absorbe perfectamente. Casi el 50% de su composición son aminoácidos libres y péptidos, algo para lo que nuestro intestino está perfectamente diseñado. El tiempo estimado para que el aislado de proteína de suero ISOZYME este ya disponible en sangre es de 20-30 minutos, de tal forma que es perfecta para su utilización en las tomas pre y post-ejercicio.

Consume ISOZYME para:

• Formar masa muscular de la mejor calidad.
  • Consolidar un buen tamaño muscular, aportando proteínas de rápida absorción y baja en carbohidratos para esas etapas de definición muscular.
  • Mantener el tono o tamaño muscular.
  • Acelerar la recuperación después de un entrenamiento intenso o tras una competición.
  • Consumir un alto contenido proteico en una dieta baja en carbohidratos (perder grasa mientras se sigue una dieta de control calórico – dietas hipocalóricas).
  • Aprovechar el incremento en el riego sanguíneo para maximizar la absorción de proteínas durante el post-entrenamiento.
  • Reducir el catabolismo proteico durante largos periodos de tiempo sin consumir alimento.
  • Disfrutar de una fuente proteica de calidad con un increíble sabor y una textura suave, el batido más delicioso.
  • El producto indicado para los atletas más exigentes. 

Turnover de Proteínas. El balance de la síntesis y degradación de proteínas determina el tamaño y función del miocito (célula muscular). Las proteínas dañadas, mal plegadas, con errores de síntesis o ya inútiles son degradas a aminoácidos, los cuales son utilizados para la síntesis de nuevas proteínas funcionales. Imagen tomado de: Baskin KK & Taegtmeyer H. Taking pressure off the heart: the ins and outs of atrophic remodelling. Cardiovasc Res. 2011, 90 (2): 243-250.

La mayor parte de los aminoácidos procedentes de la proteólisis (degradación de proteínas) vuelven a utilizarse en la resíntesis de las proteínas, aunque una parte significativa se cataboliza (entre un 15-20% del total), lo que obliga a su reposición dietética (Álvarez L & Iglesias I, 2004). Traducido a cifras para un hombre de 1.70 m de estatura y 70 kg de peso, las proteínas corporales constituyen alrededor de 11-12 kg y la proteína corporal lábil será de unos 240 g. Por tanto, la reposición dietética deberá superar unos 40 gramos (valor que corresponde al 15-20% que se cataboliza de esos 240 g de proteína lábil), es por eso que los requerimientos para un adulto normal se establecen un poco por encima de esta cantidad, alrededor de los 60 gramos.

Ahora bien, el turnover de proteínas del músculo esquelético es un proceso dinámico que abarca la síntesis de nuevas proteínas y la degradación de las existentes, pero la velocidad de este proceso dependerá de la disponibilidad de aminoácidos y la descomposición de proteína endógena. Como ya hemos comentado, el comportamiento cíclico de los aminoácidos entre la síntesis y degradación de proteína muscular es crítico para el crecimiento, mantenimiento y reparación de los tejidos corporales, lo cual facilita la adaptación y la recuperación luego de los mecanismos físicos que causan estrés metabólico (ej., rutina de hipertrofia) (Pasiakos SM, et al. 2015); por consiguiente, el mal funcionamiento de este recambio muscular puede ser un factor que contribuya a la pérdida progresiva de masa magra (ej., sarcopenia) (Murton AJ, 2015). 

real de proteína respecto a la descrita en el envase.

+  Algunos productos no llevan la proteína que indica la etiqueta mucho más allá de lo permitido por la ley. Algunos análisis hechos en productos vendidos en España han dado porcentajes de proteínas del 40%, cuando la etiqueta marcaba 75%.

+  No todas las proteínas son iguales, hay distintos de tipos de calidad. Algunas se utilizan para la elaboración de charcutería. Suelen ser de baja calidad. Cuando estas se utilizan en pequeñas cantidades no pasa nada, pero al tomarse en grandes cantidades como es el caso de los deportistas, las consecuencias suelen ser graves. ISOZYME de MTX NUTRITION garantiza un producto de calidad.

+  Recomendamos comparar las etiquetas del producto y su composición real tanto por toma, como por 100 g del producto. Estas dos comparaciones son necesarias debido a que otro truco que suelen emplear algunos fabricantes es publicitar la cantidad de principio activo por dosis de producto, siendo esta dosis muy superior a la de otros productos para una misma cantidad de principio activo. 

• Su consumo está contraindicado en menores de 12 años, pacientes con patología renal o hepática, y durante el estado de lactancia y embarazo.
• Consultar al médico en caso de uso prolongado.

Por otro lado, se han reportado interacciones no deseadas entre los siguientes compuestos:

INTERACCIÓN A EVITAR:

La levodopa interactúa con la proteína de suero de leche (WHEY). La  proteína de suero de leche disminuye significativamente la absorción de levodopa, reduciendo así su efectividad como medicamento. NO CONSUMIR ESTAS SUSTANCIAS AL MISMO TIEMPO.

INTERACCIONES MODERADAS:

Algunos antibióticos (derivados de Quinolona y Tetraciclina) interactúan con la proteína de suero de leche (WHEY). La proteína de suero de leche puede disminuir la captación de antibióticos derivados de Quinolona, reduciendo su actividad. Se recomienda consumir la proteína una hora después de tomar el antibiótico. Además, la proteína de suero de leche contiene calcio que puede adherirse a las moléculas de antibióticos derivados de tetracilina (demeclocilina, minociclina y tetraciclina) en el estómago, lo cual puede disminuir la absorción y efectividad de este tipo de antibióticos. Para evitar esta interacción se recomienda tomar el suplemento de proteína dos horas antes o cuatro horas después de ingerir tetraciclinas.