100% Casein

Proteína Micelar de Absorción Lenta

Proteína Micelar de Absorción Lenta

Proteína micelar de absorción lenta especialmente diseñada para utilizarse como complemento alimenticio previo a ayunos prolongados (más de 4-5 horas), para tomas entre comidas principales (en sujetos endomórficos) y/o para utilizar como última comida antes de acostarse para maximizar la síntesis de proteína muscular durante el sueño.

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La nueva 100% CASEIN de MTX ELITE BODYBUILDING es una proteína de absorción lenta especialmente diseñada para utilizar como suplemento alimenticio previo a ayunos prolongados (más de 4-5 horas), ya que está compuesta por un aislado total de proteína de leche fresca con un 80% de Caseína Micelar y un 20% de Caseinato Cálcico. Ideal para ingestas entre comidas principales (en sujetos endomórficos) y/o para utilizar como última comida antes de acostarse, durante largas jornadas laborales o incluso durante viajes de competición. Así, 100% CASEIN es una proteína de digestión lenta desarrollada para los  

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atletas profesionales más exigentes que buscan resultados y garantías de calidad nutricional. Además de brindar la proporción adecuada de caseína micelar y caseinato cálcio, 100% CASEIN está enriquecida con las cantidades óptimas de aminoácidos de cadena ramificada (leucina, isoleucina y valina), glutamina y péptidos de glutamina, grasas de alto valor nutricional incluyendo aceite de girasol (alto oleico), aceite de oliva virgen extra y triglicéridos de cadena media (MCT), vitaminas y minerales.

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Digestión y Absorción Lenta

 100% CASEIN de MTX NUTRITION es una proteína de digestión lenta desarrollada para los atletas profesionales más exigentes que buscan resultados y garantías de calidad nutricional.

A veces la lentitud es mejor, especialmente cuando se trata del índice de digestión de proteínas. Mientras que una rápida absorción de proteínas es lo deseable inmediatamente antes y después del ejercicio, un efecto retardado es probablemente más beneficioso para el resto del día. El 80% de las proteínas de la leche corresponden a la caseína, la cual tiene un pH sensible y es “compatible” con el entorno ácido del estómago, además de formar los aglomerados micelares que retardan la acción enzimática durante los procesos digestivos. Como resultado, esto puede hacer que las cadenas de caseína se mantengan incluso más del doble de tiempo que el suero y otras proteínas, hasta que sean digeridas completamente a aminoácidos.

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Dadas sus cualidades únicas de acción retardada, la caseína se puede describir como proteína anti-catabólica o músculo-protectora, ya que después de transcurrido algún tiempo sin consumir alimento nuestro cuerpo comienza a obtener energía incluso del músculo esquelético a través de diferentes procesos bioquímicos (ej. Gluconeogénesis), lo cual sería contraproducente para alcanzar nuestros objetivos deportivos. Esto hace que 100% CASEIN sea una excelente fuente de proteína para cualquier momento del día: de mañana, antes o después del entrenamiento, antes de irse a dormir, durante largos viajes u horarios extendidos de trabajo, con el objetivo de desarrollar y prolongar el balance positivo de nitrógeno que el cuerpo necesita para repararse, recuperarse y crecer. Otro beneficio de 100% CASEIN es que elimina la sensación de hambre, ya que la caseína llena el estómago, por lo que nuestro cerebro recibe las señales de que no es preciso comer.

Principales características de 100% CASEIN

 100% CASEIN está compuesta por el mejor aislado total de proteína de leche fresca con un 80% de caseina micelar y un 20% de caseinato cálcico en polvo con edulcorantes.

Gracias al enriquecimiento nutricional, 100% CASEIN presenta todos los macronutrientes y micronutrientes necesarios para abastecer de todos los sustratos  

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no glucídicos utilizados durante el ejercicio físico y garantizar el anabolismo muscular. Este producto también asegura el consumo adecuado de proteínas de una manera limpia, si es utilizado como complemento proteico en una dieta para deportistas, lo cual es necesario para poder consolidar el óptimo desarrollo de la actividad física y facilitar los procesos de adaptación muscular propuestos.

Principales características de la nueva 100% CASEIN Elite Bodybuilding:

  • 33 servicios por envase.
  • 35,21 gramos de proteína por servicio.
  • 2,44 gramos de leucina por servicio.
  • 1,22 gramos de isoleucina por servicio.
  • 1,22 gramos de valina por servicio.
  • 2,19 gramos de glutamina por servicio.
  • 1,02 gramos de grasa por servicio.
  • Incluye aceite alto oléico, aceite de oliva virgen extra y triglicéridos de cadena media (MCT).

¿Qué es la Caseína?

 Las caseínas son un tipo de proteínas que han evolucionado desde un grupo de fosfoproteínas con capacidad de liberar iones calcio y fosfatos (SCPP - Secreted Calcium (phosphate)-binding Phosphoproteins). Bioquímicamente, contienen una gran cantidad de secuencia fosforilada y rica en Prolina y Glutamina. Las proteínas de caseína tienen por característica en común 

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que precipitan cuando se acidifica la leche a pH de 4.6; de aquí la razón por la cual se les denomina proteínas insolubles de la leche (llegando a corresponder cerca del 80% del contenido proteico total) (Pepper & Farrell 1982). Este tipo de precipitado formado luego del cambio en el pH es conocido comúnmente como micela, la cual presenta comportamientos diferentes dependiendo de condiciones fisiológicas, como concentración de sales, iones, temperatura, entre otras (Holt C, et al. 2013). Aunque actualmente no hay un consenso único con respecto al proceso de formación de las micelas de caseína, el modelo actual describe que las micelas de estas proteínas se generan por la acumulación de varias unidades fundamentales de caseína que interaccionan entre sí gracias la atracción electrostática de las moléculas de fosfato de calcio con los grupos NH2- de la lisina al tiempo que el calcio interacciona con los grupos carboxílicos ionizados (COO-). A nivel digestivo, este fenómeno tiene un papel importante en la velocidad de digestión y posterior absorción de los aminoácidos provenientes de las micelas de caseína; de hecho, las proteínas de caseína pueden llegar a donar esqueletos de aminoácidos durante un largo periodo de tiempo (entre 4-6 horas) luego de su consumo.

¿Qué propiedades tiene 100% CASEIN?

 Esta proteína de lenta absorción ha sido especialmente diseñada para utilizar como última comida antes de acostarse a dormir. Tambien es muy recomendable su uso como complemento alimenticio previo a ayunos prolongados de más de 

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cuatro horas de duración, o también para realizar tomas entre comidas principales, especialmente recomendado en sujetos de tipo endomórfico. Asimismo, 100% CASEIN contiene ingredientes selectos que maximizan los procesos fisiológicos que mejoran el rendimiento deportivo, tales como:

  • La L-Glutamina; un aminoácido no esencial (nuestro cuerpo lo puede sintetizar) y el aminoácido más abundante en los músculos humanos llegando a representar casi el 60% de los aminoácidos presentes en ellos. Entre sus funciones más importantes encontramos: un papel fundamental en la sistesis de proteinas; en circunstancias de alto estrés oxidativo evita la perdida de musculatura; ayuda a eliminar el amoníaco el organismo, especialmente el cerebro y los músculos durante el ejercicio; posee un efecto amortiguador sobre el pH; y previene la pérdida de masa muscular en reposo o al realizar un trabajo aeróbico intenso.
  • Los Aminoácidos de Cadena Ramificada (BCAAs - Branched Chain Amino Acids), L-Isoleucina, L-Leucina y L-Valina, son aminoácidos esenciales (nuestro cuerpo no los puede producir). Presentan varias características que los hacen esenciales durante cualquier programa deportivo: conjuntamente componen la tercera parte del musculo esquelético; desempeñan un papel fundamental en la síntesis de proteinas, principalmente a través de la estimulación de vías anabólicas como mTOR y MAPK; son usados para obtener energía disponible en los músculos durante momentos de alta demanda energética (ejercicio intenso anaeróbico); detienen la proteólisis o degradación de proteína muscular; son controladores del metabolismo de grasas y carbohidratos; pueden estimular la producción de hormona del crecimiento (GH) y disminuir la sensación de fatiga muscular.
  • Triglicéridos de Cadena Media (MCT); podemos encontrar una alternativa y/o complemento adecuado a los carbohidratos como fuente de energía durante el ejercicio. Por un lado, son rápidamente digeridos y absorbidos en el intestino, y en segundo lugar los MCT contienen el doble de energía por gramo (8,4 kcal/g) que la glucosa (4,2 kcal/g), con tan solo un poco menos que los LCT (9,2 kcal/g).
  • El ácido oleico y el aceite de oliva extra virgen; ejercen funciones benéficas para nuestros vasos sanguíneos y nuestro corazón, ya que aumenta el llamado "colesterol bueno" (HDL-c) sanguíneo, contribuyendo a reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares. También es una fuente rica en omega 3 y antioxidantes (vitamina E). 

 

Xtrem Quality

100% Casein Elite Bodybuilding es una proteína científicamente superior y tecnologicamente insuperable. 

Xtrem Quality: MTX Active Nutrition solamente aplica tecnología de última generación en materias primas.

- 100% CASEIN está totalmente libre de aspartamo y  

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de azúcar. Endulzado con sucralosa Splenda®. El endulzante Splenda®, también conocido como sucralosa, es un endulzante sin calorías que puede usarse como parte de una dieta saludable para reducir las calorías y los carbohidratos del azúcar que consumes. 

  • Utiliza para reforzar su fórmula materia prima de Aminopole y Kyowa ambas marcas son garantía de calidad. 

¿Para qué puedo usar 100% CASEIN?

 Las micelas de caseína forman un gel en el estómago que hace que su digestión sea lenta. Como resultado, la caseína provee una liberación sostenida pero lenta de aminoácidos hacia el torrente sanguíneo, que a  

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veces dura varias horas (Boirie et al., 1997). Esto provee una mejor retención y utilización de nitrógeno para el cuerpo.

Utiliza la proteína de 100% CASEIN para:

- Acelerar la recuperación y los procesos de hiperfrofia muscular durante las horas de sueño.

- Conservar y mantener tono y/o tamaño muscular durante viajes o jornadas extensas.

- Formar masa muscular.

- Disfrutar de una fuente proteica de calidad.

- Mejorar la definición muscular (perder grasa mientras se conserva el músculo).

- Consumir un alto contenido proteico en una dieta baja en carbohidratos (perder grasa mientras se sigue una dieta de control calórico – dietas hipocalóricas).

- Reducir el catabolismo proteico durante largos periodos de tiempo sin consumir alimento.

¿Cuál es la dosis ideal de 100% CASEIN?

Mezclar entre 1 y 1,5 dosificadores (45 gramos) en aproximadamente 350 ml de agua, preferiblemente antes de acostarse, o entre horas (a media mañana o a media tarde).

Información Nutricional

 Ingredientes: Aislado total de proteína de leche fresca con un 79,30% de Caseína Micelar y un 19,99% de Caseinato Cálcico instantáneo, L-Glutamina, L-Leucina, L-Isoleucina, L-Valina, Péptidos de Glutamina en polvo; Aromas: Chocolate en polvo en sabor chocolate, Fresa en polvo en sabor fresa, Vainilla en polvo en sabor vainilla; Edulcorantes: Sucralosa, Sacarina Sódica; Triglicéridos de Cadena Media (MCT), Aceite de Girasol (alto oléico), Aceite de Oliva Virgen Extra, Goma Xantana.

ATENCIÓN ALÉRGICOS

 Atención alérgicos: Producto envasado en una planta que trata con lácteos, huevos, frutos secos, soja, aceite de pescado y cereales. 
 

REQUERIMIENTOS DE PROTEÍNA

Los procesos de adaptación fisiológica al entrenamiento intenso hacen necesario que en todos los atletas se incremente el consumo diario de proteína, muchas investigaciones en los últimos 20 años han demostrado que la RDA de proteína para los atletas está entre 1.5 – 2.0 g / Kg / día (Lemon PW et al., 1992; Tarnopolsky MA et al., 1999; Kreider RB & Kleiner SM 2000) con el propósito de mantener un correcto balance proteico. Particularmente, en el caso del fisicoculturismo se pueden llegar a tener requerimientos diarios de proteína en el orden de 3-4 g por kilo de peso corporal. Además, la ingesta de proteína también aumenta si tenemos en cuenta el incremento en el público adulto mayor a 40 años que se ejercita actualmente, en quienes es necesario garantizar el mantenimiento de las proteínas musculares ante la eventual sarcopenia o pérdida progresiva de la masa muscular asociada a la edad (Mercola J 2011). Sin embargo, seguir estrictamente una dieta con una alta ingesta de proteína no asegura una digestión y absorción óptima de la misma, es por eso que desde hace muchos años los investigadores en el campo de la nutrición deportiva recomiendan el consumo de preparados proteicos de mayor biodisponibilidad (Kreider RB et al., 2010). En particular, la administración de un suplemento de proteína es una estrategia efectiva para facilitar la recuperación muscular, incluyendo además el perfil completo de aminoácidos que lo hacen perfecto tanto en el pre- y post-entrenamiento. Así, CASEIN 100% no solo ayuda en la ganancia de masa magra, sino que también ayuda a regular la producción de energía, la regeneración de tejidos deteriorados durante el entrenamiento y optimizar procesos de recuperación entre rutinas.

ADVERTENCIAS GENERALES

 

-  No debe superarse la dosis expresamente recomendada.

-  Mantener fuera del alcance de los niños.

-  Su consumo está contraindicado en menores de 12 años, patología renal, hepática, lactancia y embarazo.

-  Consultar al médico en caso de uso prolongado. 

INTERACCIONES MODERADAS

Por otro lado, se han reportado interacciones no deseadas entre los siguientes compuestos:

  • Los medicamentos anti-hipertensivos (medicaciones contra la presión arterial alta) pueden interactuar con los péptidos de caseína. Lo anterior debido a que ambas sustancias pueden disminuir considerablemente la presión arterial. Entre estos medicamentos encontramos captopril, enalapril (vasotec), losartan (Cozaar), valsartan (Diovan), furosemida (Lasix), amlodipina (Norvasc), entre muchos otros.
  • La L-Glutamina interactúa con la Lactulosa. Se ha demostrado que la lactulosa ayuda a disminuir los niveles de amonio en el cuerpo, mientras que la L-Glutamina hace lo contrario. Por lo tanto, el consumo de ambos puede disminuir la efectividad de la lactulosa.
  • Algunos medicamentos para el cáncer (quimioterapia) interactúan con la L-Glutamina. Así, el consumo de L-Glutamina puede disminuir la efectividad de algunos medicamentos durante el tratamiento contra el cáncer. 

 

 

Como suplemento para potenciar el anabolismo nocturno (Fitness, Culturismo, Powerlifting)

 

-  Tomar una dosis y media (1.5 scoops, 45 g) antes de ir a la cama. Se recomienda cumplir con al menos 7 horas de sueño para maximizar resultados.

-  Preferiblemente mezclado con leche o queso desgrasado, aunque se deben tener en cuenta la tolerancia a estos alimentos en el individuo. 

Como suplemento sustituto de una comida (Todos los deportes)

  

- Tomar una dosis y media (1.5 scoops, 45 g) a la misma hora que la comida.

- Complementar con una ración de verduras, ensalada y/o frutas. 

Como suplemento para la ganancia de masa muscular y fuerza

- Tomar una dosis inmediatamente después del entrenamiento de fuerza.

Como suplemento para asegurar un aporte extra de proteínas para deportistas de resistencia.

-  Tomar otra dosis entre comidas lejos del entrenamiento. 

 

Como suplemento para asegurar un aporte extra de proteínas para deportistas de resistencia.

-  Dos dosis diarias.

-  Cada una de ellas tomarla entre comidas. 

Como Suplemento para favorecer la recuperación durante lesiones o molestias musculares (CrossFit, Deportes de Combate)

-  Tomar una dosis y media (1.5 scoops, 45 g) entre comidas.

 - Es recomendable consumir con frutas o verduras.

- Se aconseja el consumo de OM3GA, HEPAKURE y/o JOINTKURE para acelerar la recuperación.  

 

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