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Lactosa y Sodio (-)

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La ingesta de proteína de alta calidad bien sea desde alimentos completos o suplementos dietarios y en las cantidades adecuadas, dependiendo de la intensidad, volumen y duración del ejercicio, son la base fundamental para la hipertrofia muscular. Todas las cinco fuentes de proteína de alta calidad (suero, caseína, soya, carne, huevo) son opciones viables para inducir una ganancia de masa magra en atletas de fuerza-potencia-resistencia. Ahora bien, los niveles de lactosa y sodio han sido siempre el foco de atención a la hora de elegir un suplemento proteico o un alimento funcional, bien sea por las intolerancias respectivas o por el objetivo físico a alcanzar.

Mientras que las proteínas de soya y huevo son menos comunes en los suplementos proteicos para la construcción de músculo, son opciones excelentes para atletas intolerantes a la lactosa, como también lo es la proteína de carne. Las personas con deficiencia en lactasa (enzima encargada de la degradación del azúcar de los derivados lácteos, lactosa) pueden experimentar dolor estomacal, flatulencias y diarrea después de consumir productos lácteos (principalmente lactosa). De manera tal que existen proteínas aisladas de suero que contienen muy bajas concentraciones de lactosa, al punto que pueden llegar a ser toleradas por este tipo de atletas.   

Por su parte, la ingesta adecuada de sodio es de gran importancia para combatir el posible desbalance de electrolitos que se presenta durante el ejercicio. Es por eso que la mayoría de suplementos dietarios, en especial las bebidas deportivas, contienen cantidades pertinentes de sodio, y para el caso de aquellos libres de sodio se pueden utilizar tabletas de electrolitos para su reposición; sin embargo, todo lo anterior depende de las necesidades individuales y según la práctica deportiva realizada. Por ejemplo, los atletas de ultra-resistencia se pueden beneficiar tras el consumo de una bebida con las concentraciones adecuadas de sodio, mientras que en el fisicoculturismo el sodio es reducido a niveles bastante bajos durante la última semana previa a una competencia.

 

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Hidrolizado de proteína de suero

Esta proteína ha sido diseñada para todas aquellas personas con problemas digestivos y resulta especialmente indicada para usar después del entrenamiento (mejora sustancialmente la recuperación) o en la comida de pre-entrenamiento cuando el ejercicio físico se realiza después de un periodo de ayuno superior a tres horas.

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Proteína de absorción rápida baja en carbohidratos que combina proteína de concentrado de suero de leche WPC y aislado de suero de leche CFM WPI, además está enriquecida con Creatina, Glutamina, L-Arginina, aceites saludables y vitaminas y minerales.

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