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Aminoácidos Ramificados en Cadena (BCAA)

Son tres Aminoácidos Esenciales: Isoleucina, Leucina y Valina, llamados Ramificados debido a que presentan una cadena de Carbonos que se desvía de la cadena principal o tronco del aminoácido. Constituyen aproximadamente el 33% del total de los aminoácidos que forman las proteínas musculares. Son de gran importancia al favorecer los procesos de recuperación posterior a esfuerzos importantes.

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