Componente inorgánico natural, obtenido fundamentalmente por la ingestión de carne (especialmente de pescado), y que el organismo puede sintetizar en el páncreas, hígado y riñón utilizando los mismos aminoácidos que la forman (Arginina, Glicina y Metionina). Cumple importantes funciones en los procesos de producción energética a nivel muscular.
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