Glosario

Intermediarios Metabólicos

Compuestos esenciales, derivados del metabolismo de los macronutrientes (Hidratos de Carbono, Proteínas y Grasas) que participan en las reacciones de producción de energía. Su aportación en las cantidades necesarias puede limitar el funcionamientos eficiente de las vías metabólicas, por ejemplo en ciclo de krebs, la falta de cantidades adecuadas del OKG, limita o lentifica su funcionamiento.

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