Las grasas juegan un papel fundamental para la producción de sustancias que regulan el sistema inmune, energético y en general el correcto funcionamiento de los órganos de nuestro cuerpo. Por este motivo, este macronutriente es un componente primordial de la dieta del culturista o atleta fitness, sobre todo por la reducción considerable de carbohidratos durante alguna temporada de preparación. Además, debemos tener en cuenta que los procesos de adaptación al ejercicio hacen que nuestro organismo consuma más grasa para producir energía, lo cual trae grandes ventajas a nivel de rendimiento (teniendo en cuenta que 1 gramo de grasa genera 9 kcal de energía, mientras que 1 gramo de carbohidrato produce 4 kcal). Entre las fuentes más recomendadas de grasa a ser incluida en la dieta de estos atletas encontramos los frutos secos, pescados azules, aguacate, aceites vegetales y los suplementos de ácidos grasos omega 3, 6, 9.
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