Snowboard

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El snowboard es la más joven de los deportes de invierno. Mezcla la belleza del surf con el ambiente del esquí. Las diferencias con el esquí son, aparte de la tabla, que las fijaciones del snowboard no se sueltan nunca hasta que lo decide el corredor, y que las botas son, generalmente, más blandas. El vestuario también es mucho menos ortodoxo que el utilizado por los esquiadores más clásicos. Este deporte ha crecido mucho a partir de los años 90, debido en parte a su espectacularidad y en parte a que es más sencillo que el esquí a la hora de aprenderlo.

El snowboard tiene una alta demanda energética; de hecho, durante el entrenamiento y/o competición dicho incremento de energía es suplido por el sistema anaeróbico principalmente. Lo cual puede causar una disminución considerable de las reservas de carbohidratos del cuerpo (glucógeno) y afectar el balance ácido-base del organismo. Además, es un deporte considerado de alto riesgo ya que si no se realiza de una forma correcta, con un entrenamiento adecuado, puede provocar graves lesiones a sus practicantes. Es de resaltar que las lesiones más frecuentes en el snowboard implican regiones de los miembros superiores, como hombro, mano, antebrazo, fracturas y dislocaciones (Miñano JG, 2005).

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Ahora bien, a nivel nutricional, los reportes científicos recomiendan las siguientes estrategias:

- Para mantener un buen rendimiento y potencia de salida, se hace esencial disminuir la velocidad con que se agota el glucógeno muscular. Esto puede hacerse manteniendo unas buenas concentraciones de glucosa en sangre, por medio del consumo de suplementos de carbohidratos, o incrementando la velocidad de reabastecimiento de glucógeno durante la recuperación.

- El consumo de líquidos durante la práctica del Snowboard es esencial. La deshidratación reduce el volumen sanguíneo, disminuye la entrega de glucosa a los músculos, aumenta la fatiga y disminuye la capacidad buffer del organismo (regulador de acidez y otros metabolitos). Se ha reportado que la fatiga experimentada por la mayoría de “snowboarders” se debe un consumo inadecuado de agua y carbohidratos (Bacharach & Bacharach, 2009). En el caso de largas sesiones de entrenamiento, se recomienda la ingesta de bebidas deportivas. Para prevenir la deshidratación excesiva se recomienda beber líquidos en intervalos de 15-20 minutos.

- Incrementar el consumo de energía a lo largo del día. Se ha demostrado que la ingesta de energía es generalmente demasiado baja cuando los deportistas entrenan en glaciares (Bacharach & Bacharach, 2010); razón por la cual, se recomienda que los “snowboarders” incrementen entre 500-600 calorías en la dieta durante los días de entrenamiento.

- El consumo de geles de carbohidratos + proteínas retrasa la fatiga. Se recomienda que los practicantes de snowboard consuman suplementos que contienen carbohidratos o carbohidratos + proteínas durante y tan pronto finalizan un evento y/o entrenamiento (Meyer et al. 2011). Lo recomendable son 30 – 60 g de carbohidratos por hora de actividad deportiva, mientras que se debe asegurar un consumo de proteínas entre 1.2 – 1.6 g por kilogramo de peso al día.

- Algunos suplementos favorecen el rendimiento en snowboard. Los micronutrientes que han sido de interés especial para los deportistas de invierno son el hierro, antioxidantes y vitamina D (Meyer et al. 2011). Además, algunas sustancias que ejercen una función buffer en el organismo pueden ser incluidos dentro del programa de suplementación de estos deportistas, tales como creatina, beta-alanina y cafeína (tener en cuenta que la cafeína es un diurético y en ocasiones se evita por potenciar la diuresis, la cual también es inducida por el frío) (Ruotsalainen I, 2012). 

 

CONSIDERACIONES GENERALES: SNOWBOARD Y OTROS DEPORTES O ACTIVIDADES OUTDOR

RENDIMIENTO DEPORTIVO Y EL SNOWBOARD

 

 

 

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