Muscular

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La actividad física o la práctica deportiva regulan las necesidades de nutrientes, particularmente a nivel energético. Considerando el tejido muscular como tejido funcional de gran importancia para el correcto mantenimiento de las funciones vitales, la disminución de la masa muscular puede ocurrir en el proceso de envejecimiento y originar problemas de movilidad, sobrepeso / obesidad y riesgo de enfermedades crónicas.

La disminución de la densidad muscular en las personas es una consecuencia directa de la reducción en la actividad física en la mayoría de los habitantes del planeta, lo cual trae consigo un aumento del peso corporal u obesidad si no se acompaña de un control de la ingesta energética; en numerosas ocasiones es necesaria la modificación de los hábitos alimentarios, una educación nutricional y de hábitos de vida sana.

Precisamente, una de las estrategias anti-envejecimiento es propiciar con el entrenamiento de fuerza y una buena alimentación, la ganancia de masa magra. Para esto se debe ajustar la ingesta energética a la actividad, lo cual favorece el mantenimiento del peso correcto y previene la obesidad. No obstante, el control del consumo de energía diario disminuye de manera directa la ingesta de nutrientes, lo cual para las personas de edad avanzada puede conducir a una malnutrición, principalmente de micronutrientes.

Teniendo en cuenta lo anterior, la Organización Mundial de la Salud (OMS) y las entidades encargadas de cada país, abogan por promover el incremento de la actividad física y la práctica deportiva, con el objetivo de consolidar un peso saludable y tener una buena constitución muscular y ósea, lo cual si se comienza desde la juventud puede llegar a evitar gran cantidad de problemas de salud en la edad adulta y vejez.

¿Cuáles son las causas del Envejecimiento?

Envejecer es un proceso natural y fisiológico, que por sí mismo no significa ninguna patología ni responde a ninguna programación genética concreta. Es un fenómeno complejo y diferente en cada órgano y tejido del ser humano (renal, cardiovascular, diferentes partes del cerebro, etc) e incluso en diferentes compartimentos de una célula. En general, en el envejecimiento intervienen factores genéticos y también factores relacionados con el estilo de vida.

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A continuación, se mencionan algunas teorías que se tienen con respecto a las causas del envejecimiento: 

TEORÍAS GENÉTICAS

  1. PROGRAMADA (Hayflick). El ciclo vital de la célula/organismo está totalmente programado genéticamente.
  2. ERROR CATASTRÓFICO (Hogel). Los errores en el procesado de la información genética dan lugar a enzimas y proteínas defectuosas.
  3. MUTACIONES SOMÁTICAS. Durantela división y crecimiento celular hay mutaciones y cambios cromosómicos que se reproducen en futuras divisiones celulares acumulándose gradual y paralelamente al envejecimiento.

TEORÍAS NO GENÉTICAS

  1. USAR Y TIRAR. Los productos de desecho celulares se van acumulando en las células e interfieren en su función.
  2. ENTRECRUZAMIENTO (CROSS-LINKING). Al envejecer se van produciendo entrecruzamientos entre o en moléculas de colágeno y otras biomoléculas deteriorando la elasticidad de tendones, piel, vasos sanguíneos y el funcionamiento celular.
  3. AUTOINMUNE. Al envejecer se deteriora el sistema inmune y ataca a los propios componentes corporales.

 

Características del Envejecimiento

Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), la vejez es aquella etapa de la vida que comienza en las personas mayores de 60 años. Se considera una subdivisión por la esperanza de vida: 

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  • 65 a 74 años: “mayores jóvenes”
  • Más de 85 años. “mayores-ancianos”

Ahora bien, algunas características generales del envejecimiento son:

1. Universal. Afecta a todas las especies.

2. En cada especie ocurre a un ritmo determinado.

3. La expectativa de vida no se ha modificado a lo largo de la evolución.

4. Las poblaciones femeninas suelen vivir más que las masculinas.

5. Existen mecanismos comunes en especies muy alejadas filogenéticamente:

Existen daños al azar en las diferentes moléculas biológica,

Proceso controlado y programado genéticamente,

Función del nivel de afectación estudiado: mecanismos moleculares, mecanismos celulares y sistemas orgánicos.

 

Cambios en la Composición Corporal

Los principales cambios son: 

  • Aumento y redistribución de la masa grasa; representa el 30% en mayores de edad, aumentando en la región superior del tronco y disminuyendo la grasa subcutánea y de las extremidades.

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  • Descenso de la masa magra (Sarcopenia): Pérdida progresiva de tejidos, diminución del contenido de agua, disminución en el contenido mineral óseo (osteoporosis).
  • Reducción en las necesidades energéticas, debido a  pérdida del metabolismo basal. 

La importancia de la Masa Muscular

En 2013, la Dra. Bente Pedersen resumió sus grandes hallazgos de investigación en mioquinas (hormonas liberadas por el músculo esquelético) y la importancia de la masa muscular, como sigue:

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“El músculo esquelético es el órgano más grande del cuerpo humano. Se caracteriza por su actividad mecánica requerida para la postura, el movimiento y la respiración, los cuales dependen de la contracción de fibras musculares. Sin embargo, el músculo esquelético no es solamente un componente de nuestro sistema locomotor, ya que evidencia reciente lo ha catalogado como un órgano secretor. Hemos sugerido que las citocinas y otros péptidos que son producidos, expresados y liberados por las fibras musculares y que ejercen ya sea efectos autocrinos, paracrinos o endocrinos sean clasificados como "mioquinas". El secretoma muscular consiste de varios cientos de péptidos secretados (Ej., BDNF, IL-6, etc.). Este hallazgo provee una base conceptual y un nuevo paradigma para comprender como los músculos se comunican con otros órganos, como el tejido adiposo, hígado, páncreas, huesos y cerebro. Además, varias mioquinas ejercen sus efectos al interior del músculo mismo. Muchas proteínas producidas por el músculo esquelético son dependientes de la contracción; por lo tanto, es muy probable que las mioquinas puedan contribuir en la mediación de los efectos benéficos del ejercicio” (Pedersen BK, 2013). 

RECOMENDACIÓN = RETRASA EL ENVEJECIMIENTO AL REALIZAR UNA RUTINA DE ENTRENAMIENTO PARA LA HIPERTROFIA MUSCULAR

Proteínas y Prevención de la Sarcopenia

Nacleiro F (2007) resume que durante los periodos de entrenamiento intensivos o cuando se inicia un periodo de trabajo luego de una temporada de descanso, las necesidades proteicas aumentan notablemente, por esto y a pesar de las controversias existentes en la literatura se acepta que las necesidades de proteínas en las personas que realizan actividad física sistemática son superiores a 0.8 o 1 g por kg por día (cifras establecidas por la OMS), especialmente cuando el ejercicio es intenso y voluminoso, se desea desarrollar masa muscular, o cuando se realiza dieta hipocalórica para bajar de peso (Pintkänen, et al. 2002, Volek 1997, Wagenmarkers 1998).

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Cuando el objetivo del entrenamiento es, ganar masa muscular y fuerza será fundamental que se consideren los siguientes aspectos:

  1. Mantener un adecuado aporte calórico (que debe ser superior al gasto cuando se desea mejorar el volumen muscular) (Tipton & Wolf 2001).
  2. Producir un balance de nitrógeno positivo de ~ 20% superior al necesario para equilibrarlo. Para lograr esto, se ha recomendado una ingesta de proteínas de 0.5 g por kg de peso por día por sobre los niveles necesarios para mantener la masa muscular, estos valores pueden oscilar sobre los 2 g por kg o posiblemente más (Bilsborough & Mann 2006, Poortman & Dellalieux 2000, Tipton & Wolfe 2003).

Cuando se realiza una dieta hipocalórica para controlar o reducir el peso corporal, un incremento moderado del aporte de proteínas en la dieta ha demostrado ser positivo para mantener la masa muscular y favorecer una mayor pérdida de grasa corporal (Bazarre 1998, Bilsborough & Mann 2006, Bucci 1998, Di Pasquale 1997). La importancia de este rol, se acentúa cuando se reduce exageradamente el aporte de carbohidratos ya que los aminoácidos actúan como agentes gluconeogénicos favoreciendo el mantenimiento de los niveles glucosa sanguínea (Bilsborough & Mann 2006, Di Pasquale 1997, Gibala 2001).

Además de las proteínas de la dieta, la inclusión de un suplemento dietario favorece la asimilación y absorción de aminoácidos, potenciando su poder anabólico y la preservación de la masa muscular. Entre aquellas proteínas que puedes consumir para prevenir la Sarcopenia encontramos ONE WHEY, ONE WHEY GOURMET, CARNIZYME y RECOV 3.0. Ahora bien si el objetivo es aumentar algo más de masa muscular, se recomienda GENETOR, GANATOR y VOLUZYME

Suplementación contra la Sarcopenia

CREATINA: Consume 5 g de creatina diariamente para prevenir la pérdida de masa muscular. Lo aconsejable sería en el momento post-entrenamiento de musculación. Si no se realiza ejercicio, consumir la dosis de creatina luego de una comida con abundantes carbohidratos. Consigue CREATINE de MTX ELITE BODYBUILDING o KREALYN de MTX ELITE SPORT. 

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BCAAs: Los aminoácidos de cadena ramificada son potentes estimulantes de la hipertrofia muscular, al tiempo que previenen el catabolismo. Se puede incluir una dosis (7-10 g) antes del ejercicio intenso (GENNEX de MTX ELITE SPORT) o una dosis post-ejercicio en caso de entrenamiento de musculación. En MTX ELITE BODYBUILDING encuentras BCAAs, BCAAs+G y INTRACORE 4:1:1.

HMB: Es un derivado del aminoácido de cadena ramificada Leucina que ha mostrado prometedores resultados como anti-catabólico. Se recomienda la ingesta de 2-3 g de HMB unos 30-60 minutos antes de la actividad física.

OM3GA: Los ácidos grasos esenciales de la serie Omega 3 (EPA y DHA) han mostrado buenos resultados para mejorar la eficiencia energética del músculo, al tiempo que incrementan la cantidad de mitocondrias cuando se consumen a lo largo de una rutina de entrenamiento concurrente (Cardiovascular + Musculación). Consumir OM3GA de MTX ELITE BODYBUILDING tres veces al día durante la comidas principales. Ç

Proteínas de Calostro Bovino ¿Funcionan?

El calostro de bovino es el líquido que se secreta antes de la leche materna en los tres días subsiguientes a dar a luz. Esta sustancia contiene un fluido muy denso, y es fundamental para el recién nacido por su capacidad para ofrecer nutrieres para el sistema inmunológico y apoyar el crecimiento y desarrollo de los tejidos en los primeras etapas de la vida. Las evidencias indican que el calostro de bovino contiene factores de crecimiento que estimulan el desarrollo celular y la síntesis de ADN. Debido a esto, desde hace tiempo se ha especulado que su aporte en forma de suplemento nutricional podría favorecer la recuperación y desarrollo muscular (Coombes, et al. 2002, Hoffman & Falvo 2004).

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Los estudios actuales no han mostrado resultados concluyentes y sólo se ha especulado sobre una mayor estimulación para mejorar los procesos de asimilación y digestibilidad de los alimentos, pero no sobre un mayor nivel de secreciones de IGF-1 (Coombes, et al. 2002, Hoffman & Falvo 2004). 

 

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Proteína micelar de absorción lenta especialmente diseñada para utilizarse como complemento alimenticio previo a ayunos prolongados (más de 4-5 horas), para tomas entre comidas principales (en sujetos endomórficos) y/o para utilizar como última comida antes de acostarse para maximizar la síntesis de proteína muscular durante el sueño.

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Esta proteína ha sido diseñada para todas aquellas personas con problemas digestivos y resulta especialmente indicada para usar después del entrenamiento (mejora sustancialmente la recuperación) o en la comida de pre-entrenamiento cuando el ejercicio físico se realiza después de un periodo de ayuno superior a tres horas.

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Aminoácidos puros derivados de plasma que tu cuerpo sí puede absorber y aprovechar al 100%. Perfecta combinación de los 22 aminoácidos, que necesita tu cuerpo cuando está sometido a procesos intensivos de entrenamiento, más hierro con el objetivo de promover el rendimiento aeróbico.

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VOLUZYME es una fórmula destinada a aportar todos los macro y micronutrientes necesarios antes, durante y después de un entrenamiento de fuerza-hipertrofia, con el objetivo de optimizar el anabolismo muscular favoreciendo así la demostración de fuerza y la congestión.

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Self Omninutrition HMB 100 caps

El beta-hidroxi-beta-metilbutirato (HMB) es un derivado del aminoácido leucina que se produce de forma natural en el tejido muscular

Sea cual sea el tipo de ejercicio, el objetivo es siempre mejorar el rendimiento, reduciendo la rotura de tejido muscular y activando la estructura proteica. El beta-hidroxi-beta-metilbutirato (HMB) es un derivado del aminoácido leucina que se produce de forma natural en el tejido muscular. Es ideal en periodos de dieta para garantizar que los niveles de hormonas de construcción muscular aumenten. Ayuda a reducir los depósitos de grasas en la zona abdominal cuando se combina con el ejercicio físico. Esto convierte a HMB en un suplemento dietético ideal para aquellas personas que están a dieta y desean conservar al máximo la masa muscular, al tiempo que reducen la grasa corporal.

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SELF Omninutrition | Amino Arginine 200 g

Amino Arginine de Self Omninutrition: Para bombeos musculares más intensos y duraderos.

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Amino Arginine contiene L-arginina, una forma de aminoácido estable y de fácil absorción que inmediatamente después de su ingesta aumenta la concentración de ácido nítrico (NO) en sangre. Este efecto origina que las paredes de los vasos sanguíneos se distiendan, las venas se dilaten y la circulación mejore. Esta mejoría en la circulación garantiza que los músculos que están trabajando reciban oxígeno y nutrientes fundamentales con mayor facilidad, al tiempo que provoca un aumento local del volumen sanguíneo y proporciona el bombeo deseado. Solución en polvo.

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SELF Omninutrition | Amino Leucine 200 g

Amino Leucine de Self Omninutrition: Lo necesitas para usar toda la proteína que comes.

Amino Leucine de Self Omninutrition: Lo necesitas para usar toda la proteína que comes.
Este aminoácido es muy eficaz para aquellas personas que necesitan ganar masa muscular rápidamente. Envía una señal a los músculos informando de que hay una gran cantidad de proteína en el cuerpo, lo que aumenta la síntesis proteica. Podemos decir que el organismo emplea el nivel de leucina en sangre como un indicador de la cantidad de proteína disponible. Cuanto más elevado sea el nivel de leucina, más eficaz será el progreso. Otra característica relevante es que produce cetonas,energía para el cerebro, con el fin de que mantengas un nivel de atención óptimo durante un entrenamiento intenso o una dieta restrictiva.

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Iso:Gain de Self Omninutrition: ¡Superfórmula para ganar masa muscular!

Maltodextrina (Maíz), Dextrosa , Hidrolizado de proteína de suero (De leche), Aromas, Acidulante (E-296), Creatina monohidrato , Contiene Lecitina de girasol (emulsionante), Edulcorante (Sucralosa, E950), Colorante (Caramelo E150a) .

Modo de empleo: Mezclar entre 1 y 3 cazos con 200-500 ml de agua fría. Agitar durante 30 segundos.

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Muscle ZMA de Self Omninutrition: Esta fórmula elevará tu virilidad.

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EL ZMA contiene una mezcla especialmente desarrollada de vitaminas y minerales con cinc, magnesio y vitaminas B6 y B5. El cinc resulta relevante para mantener niveles adecuados de testosterona en sangre. El magnesio es importante para la función muscular y la vitamina B6 es primordial para el correcto metabolismo proteico. El cinc, el magnesio y la vitamina B6 se consumen rápidamente durante entrenamientos intensos y la falta de cualquiera de estas sustancias es común entre las personas que entrenan regularmente, especialmente los atletas. En muchos casos, la hormona masculina desempeña un papel crucial en el aumento del rendimiento, así como en el desarrollo de masa muscular y la recuperación. Este producto debe tomarse preferentemente antes de acostarse.

Principales beneficios de Muscle ZMA de Self Omninutrition:
Fórmula mejorada de cinc y magnesio.
Favorece la producción de testosterona.
Con ácido pantoténico que contribuye a la síntesis y al metabolismo de las hormonas esteroides.
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Suplemento dietético para las articulaciones.

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Tus desafios, nuestro objetivo

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